【鶏もも肉と白ネギの旨塩パスタ】レシピ＊ごま油でコクUP！

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こんにちは。tamanojiです。

今日は「鶏もも肉と白ネギの旨塩パスタ」をご紹介します。

鶏もも肉の旨味とごま油のコクがとってもおいしいこのパスタ。

鶏もも肉をしっかり焼くのがコツです。

「鶏もも肉と白ネギの旨塩パスタ」。

是非、どうぞ。

材料　＊１人分＊

※「大」…大さじ　「小」…小さじ

作り方

「パスタ日和」では、作り方を ①テキストのみ ②写真付き の2パターンでご紹介していますのでご活用ください。

作り方　＊テキストのみ＊

1. 鍋に湯を沸かす。※水1リットルに塩 小2を入れる
2. にんにく1片はみじん切りにする。鶏もも肉1/2枚は小さめのひと口大に、白ネギ1/2本は斜め切りにする。
3. パスタ80ｇを茹で始める。※1分短く茹でる
4. フライパンにごま油大１とにんにくを入れ、火にかける。
5. 香りが立ったら鶏もも肉を加え、焦げ目がつくようにじっくりと焼く。
6. 鶏もも肉を裏返して白ネギを加え、さらにじっくりと焼く。
7. ⑥に酒大１、パスタの茹で汁大２、鶏がらスープの素小1/2を加えてよく混ぜる。
8. パスタを加え、1分程よく和えて味を含ませる。味見をして塩胡椒や鶏がらスープの素などで調える。
9. お皿に盛ってブラックペッパーを振り、糸唐辛子をのせて出来上がり！

作り方　＊写真付き＊

鶏もも肉と白ネギの旨塩パスタ、作ってみて！

焼き鳥が大好きなんです。

たれもおいしいけれど、やっぱり塩の方が好き。

もも肉と白ネギをフライパンで炒めていた時に「パスタで食べてみたい」と思い、作ってみました。

鶏もも肉と白ネギの旨塩パスタ。

是非、作ってみてください。

それでは。tamanojiでした。

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☆今回使用したお皿はこちらです♪

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