オイルパスタ– category –

こんにちは。tamanojiです。 今日は「玉ねぎのパスタ」をご紹介します。 じっくりと炒めた時の旨味がたまらない玉ねぎ。私は少し焦がしたくらいの方がおいしいと思っているので、いつも焦げ目がつくくらいにしっかりと炒めます。 玉ねぎのポテンシャルを信...

こんにちは。tamanojiです。 今日は「パセリのパスタ」をご紹介します。 「パセリを料理で使いたいんだけど、売っているパセリは多すぎて・・・」「ちょっとだけ使ったパセリ。まだいっぱい残ってるんだけど、どうしよう・・・」と思っていた私。 そこで、...

こんにちは。tamanojiです。 今日は「れんこんのペペロンチーノ」をご紹介します。 れんこんのシャキシャキ食感がたまらない、シンプルなガーリックパスタです。 「れんこんのペペロンチーノ」。 作っていきますよー♪ 【材料　＊1人分＊】 ※「大」…大さじ...

こんにちは。tamanojiです。 今日は「海老と大葉のパスタ」をご紹介します。 シンプルに仕上げた海老のパスタに大葉を加えてさっぱり、粉チーズを加えてコクを出してみました。 大きめの海老があれば、食感も楽しめます。 ぱぱっと作れる海鮮パスタ。 「海...

こんにちは。tamanojiです。 今日は「油そば風パスタ」をご紹介します。 ごま油や醤油などをベースとしたタレを麺に絡め、酢やラー油を加えて食べる油そば。 それをパスタで作ってみました。 「わざわざパスタで作らなくても・・・」という声が聞こえて来...

こんにちは。tamanojiです。 今日は「すだちとベーコンのパスタ」をご紹介します。 すだちの酸味や爽やかな香りをめいっぱい楽しめるように、シンプルに仕上げました。 果汁と皮を両方使い、さらにスライスも使ってすだち満載のパスタ。 「すだちとベーコ...

こんにちは。tamanojiです。 今日は「鶏もも肉と白ネギの旨塩パスタ」をご紹介します。 鶏もも肉の旨味とごま油のコクがとってもおいしいこのパスタ。 鶏もも肉をしっかり焼くのがコツです。 「鶏もも肉と白ネギの旨塩パスタ」。 是非、どうぞ。 【材料　...

こんにちは。tamanojiです。 今日は「いちじくとベーコンのパスタ」をご紹介します。 秋が近づいてきて、スーパーでいちじくが並んでいるのをよく見かけるようになりました。 いちじくはヨーグルトと一緒に食べたり、パウンドケーキやジャムにしたり、スイ...

こんにちは。tamanojiです。 今日は「砂肝とにんにくの芽のコンキリエ」をご紹介します。 残っていたにんにくの芽を砂肝と一緒に炒めたらおいしいだろうなあと思い作りかけたところ、パスタにしてもいいんじゃないかと急遽パスタに。 そして今回はショート...

こんにちは。tamanojiです。 今日は「たことにんにくの芽のパスタ」をご紹介します。 たこの旨味とにんにくの芽のシャキシャキ感がたまらないこのパスタ。 フォークでパスタを少しすくい、にんにくの芽、たこを刺し、そのままくるくるパスタを巻く。 そし...