【大葉のパスタ】レシピ＊大葉好きの為のパスタ

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こんにちは。tamanojiです。

今日は「大葉のパスタ」をご紹介します。

時々スーパーなどで見かける「大容量大葉」。買ってしまいませんか？

だって、10枚98円で売っている横に、100枚298円がちょこんといるんですよね。（たまに198円の時もある。）

買わないとあとあと後悔しそうなので、つい買ってしまうのですが、買ったあとに「どうやって消費しよう・・・」と毎回悩んでしまいます。

そこで、たっぷりの大葉とにんにくで「大葉のパスタ」を作ってみました！

大容量大葉をついつい買ってしまう大葉好きに贈る、なんとも贅沢に大葉を使った一品。

「大葉のパスタ」。

是非、どうぞ。

材料　＊１人分＊

※「大」…大さじ　「小」…小さじ

作り方

「パスタ日和」では、作り方を ①テキストのみ ②写真付き の2パターンでご紹介していますのでご活用ください。

作り方　＊テキストのみ＊

1. 鍋に湯を沸かし、パスタ80ｇを茹で始める。　※お湯1リットルに塩 小２を入れる
2. にんにく１片は薄切りにする。大葉２枚は飾り付け用にせん切り、残り18枚はみじん切りにする。
3. フライパンにオリーブオイル大1とにんにくを入れ、火にかける。にんにくが色づいたら取り出しておく。
4. ③のフライパンにパスタの茹で汁大2と茹でたパスタを加えてよく混ぜる。
5. ④に醤油小1/2と大葉のみじん切り、取り出しておいたにんにくを加えてざっと混ぜ、胡椒で味を調える。
6. お皿に盛って大葉のせん切りをのせたら出来上がり！

作り方　＊写真付き＊

大葉のパスタ、作ってみて！

大葉好きのための大葉のパスタ、いかがでしたか？

私は塩味メインのシンプルパスタにしましたが、シンプルなだけにアレンジもしやすいです。

・バターをプラス
・ベーコンをプラス
・粉チーズをかける
・鯖缶やツナ缶をプラス
・しらすと梅をプラス

などなど。

あなた好みの「大葉のパスタ」を是非見つけてください。

それでは。tamanojiでした。

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