【鮭フレークと水菜のフェットチーネ】レシピ＊牛乳で作るクリームパスタ

プロモーションを含みます

こんにちは。tamanojiです。

今日は「鮭フレークと水菜のフェットチーネ」をご紹介します。

鮭のパスタが食べたい時に手軽に作れるのが、鮭フレークを使ったパスタ。

緑のものを加えると彩りもよく仕上がります。

今回使用したのは、生でも食べられる水菜。

定番のクリームパスタでいただきます。

「鮭フレークと水菜のフェットチーネ」。

是非、どうぞ。

材料　＊１人分＊

※「大」…大さじ　「小」…小さじ

作り方

「パスタ日和」では、作り方を ①テキストのみ ②写真付き の2パターンでご紹介していますのでご活用ください。

作り方　＊テキストのみ＊

1. 鍋に湯を沸かし、フェットチーネ80ｇを茹で始める。※水1リットルに塩 小2を入れる　※１分短く茹でる
2. 水菜1/3束くらいは3㎝の長さに、玉ねぎ1/4個はスライスする。
3. フライパンにバター10ｇを入れて火にかけ、玉ねぎを加えて炒める。
4. 玉ねぎに火が通ったら、小麦粉大1/2を加えて粉気がなくなるまでしっかりと混ぜる。
5. 牛乳150ccを3回に分けて加える。加えるごとによく混ぜ、ダマにならないように。
6. ⑤にコンソメ小1/2と鮭フレーク大2、水菜を加えて混ぜる。
7. ⑥に茹であがったパスタを加えて混ぜる。味見をして塩気が足りなければ鮭フレークや塩で調える。
8. お皿に盛り、ブラックペッパー適量を振って出来上がり！

作り方　＊写真付き＊

鮭フレークと水菜のフェットチーネ、作ってみて！

お弁当ごはんのふりかけや混ぜ込みご飯に大活躍の鮭フレーク。

あの旨味と塩気がとってもおいしいですよね。

製品によって塩加減が異なっているので、最初は少なめに。足りない分を追加で。

鮭フレークと水菜のフェットチーネ。

是非、作ってみてください。

それでは。tamanojiでした。

View this post on Instagram

A post shared by パスタ日和 (@tamanoji)