パスタレシピ– category –

こんにちは。tamanojiです。 今日は「汁なし担々パスタ」をご紹介します。 練りごま・ごま油・いりごま・すりごまの４種のごまをふんだんに使い、そこに花椒やラー油で痺れと辛味をプラス。 「風味豊かで濃厚ピリッ」なパスタに仕上げました。 「汁なし担...

こんにちは。tamanojiです。 今日は「すだちとベーコンのパスタ」をご紹介します。 すだちの酸味や爽やかな香りをめいっぱい楽しめるように、シンプルに仕上げました。 果汁と皮を両方使い、さらにスライスも使ってすだち満載のパスタ。 「すだちとベーコ...

こんにちは。tamanojiです。 今日は「ショートパスタのラザニア風」をご紹介します。 先日、急にラザニアが食べたくなったのですがもちろんストックなんてなく、代わりに「フジッリ」というショートパスタで作ったら、「なんだ、もうこれからこれでいいや...

こんにちは。tamanojiです。 今日はカップスープの素を使った「海老のクリームパスタ」をご紹介します。 使用したのは「じっくりコトコト 海老の濃厚ビスク」。 本当に濃厚でおいしいこのスープに、えびや玉ねぎ、牛乳をプラスして作ります。 「海老のクリ...

こんにちは。tamanojiです。 今日は「鶏もも肉と白ネギの旨塩パスタ」をご紹介します。 鶏もも肉の旨味とごま油のコクがとってもおいしいこのパスタ。 鶏もも肉をしっかり焼くのがコツです。 「鶏もも肉と白ネギの旨塩パスタ」。 是非、どうぞ。 【材料　...

こんにちは。tamanojiです。 今日は「合いびき肉とチーズのペンネ」をご紹介します。 シンプルに塩胡椒で味付けした合いびき肉に2種のチーズを掛け合わせたチーズパスタです。 「合いびき肉とチーズのペンネ」。 是非、どうぞ。 【材料　＊１人分＊】 ※「...

こんにちは。tamanojiです。 今日は「鮭フレークと水菜のフェットチーネ」をご紹介します。 鮭のパスタが食べたい時に手軽に作れるのが、鮭フレークを使ったパスタ。 緑のものを加えると彩りもよく仕上がります。 今回使用したのは、生でも食べられる水菜...

こんにちは。tamanojiです。 今日は「いちじくとベーコンのパスタ」をご紹介します。 秋が近づいてきて、スーパーでいちじくが並んでいるのをよく見かけるようになりました。 いちじくはヨーグルトと一緒に食べたり、パウンドケーキやジャムにしたり、スイ...

こんにちは。tamanojiです。 今日は「砂肝とにんにくの芽のコンキリエ」をご紹介します。 残っていたにんにくの芽を砂肝と一緒に炒めたらおいしいだろうなあと思い作りかけたところ、パスタにしてもいいんじゃないかと急遽パスタに。 そして今回はショート...

こんにちは。tamanojiです。 今日は「たことにんにくの芽のパスタ」をご紹介します。 たこの旨味とにんにくの芽のシャキシャキ感がたまらないこのパスタ。 フォークでパスタを少しすくい、にんにくの芽、たこを刺し、そのままくるくるパスタを巻く。 そし...