【海老のクリームパスタ】カップスープの素アレンジレシピ＊海老の濃厚ビスク

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こんにちは。tamanojiです。

今日はカップスープの素を使った「海老のクリームパスタ」をご紹介します。

使用したのは「じっくりコトコト 海老の濃厚ビスク」。

本当に濃厚でおいしいこのスープに、えびや玉ねぎ、牛乳をプラスして作ります。

「海老のクリームパスタ」。

是非、どうぞ。

材料　＊１人分＊

※「大」…大さじ　「小」…小さじ

作り方

「パスタ日和」では、作り方を ①テキストのみ ②写真付き の2パターンでご紹介していますのでご活用ください。

作り方　＊テキストのみ＊

1. 鍋に湯を沸かす。※水1リットルに塩 小2を入れる
2. 水200ccと塩 小1で作った食塩水に冷凍えびを入れておく（半解凍でOK）。玉ねぎ1/4個はスライス、にんにく1片とパセリ適量はみじん切りにする。
3. パスタ80ｇを茹で始める。※1分短く茹でる
4. フライパンにオリーブオイル大1とにんにくを入れ、火にかける。
5. 香りが立ったら水気を拭いたえびと玉ねぎを加えて炒め、塩胡椒少々で軽く下味をつける。
6. えびと玉ねぎに火が通ったら、牛乳150㏄を加える。
7. 牛乳が煮立ったら、「じっくりコトコト 海老の濃厚ビスク」1袋を加えてよく混ぜる。
8. パスタを加えて和える。味見をして塩や胡椒で調える。
9. お皿に盛ってパセリをかけて出来上がり！

作り方　＊写真付き＊

海老のクリームパスタ、作ってみて！

この「じっくりコトコト 海老の濃厚ビスク」を飲んだ時に「パスタのソースとして使えるんじゃないか」と思い、作ってみました。

冷凍えびは大きいものをチョイス。もちろん生のえびでもOKです。

また、ここではパセリを使いましたが、ブロッコリーや小松菜、ほうれん草などでもいいですね。

海老のクリームパスタ。

是非、作ってみてください。

それでは。tamanojiでした。

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