こんにちは。tamanojiです。
今日は「海苔の佃煮とバターのパスタ」をご紹介します。
バター醤油のパスタを作ろうとしたら、醤油がない・・・。
そんな時に「ごはんですよ!」を見つけたのが事の始まり。
とてもおいしい、手軽なパスタに仕上がりました。
是非、どうぞ。
目次
材料 *1人分*
※「大」…大さじ 「小」…小さじ
- パスタ 80g
- 「ごはんですよ!」(海苔の佃煮) 大1・1/2
- めんつゆ(4倍濃縮) 小1/2
- バター 10g
- かいわれ大根 適量
- 七味 お好みで
作り方
「パスタ日和」では、作り方を ①テキストのみ ②写真付き の2パターンでご紹介していますのでご活用ください。
作り方 *テキストのみ*
- 鍋に湯を沸かし、パスタ80gを茹で始める ※お湯1リットルに塩小2を入れる
- かいわれ大根は半分に切る
ボウルに「ごはんですよ!」大1・1/2、バター10g、めんつゆ(4倍濃縮)小1/2を入れる
※より薄いめんつゆを使う方も同じ量で。あとで調整してください - 茹であがったパスタを②のボウルに加え、よく混ぜる
- 味を見て、薄いようならめんつゆや「ごはんですよ!」を追加する
- お皿に盛ってかいわれ大根と七味をかけて出来上がり!
作り方 *写真付き*
STEP
下準備
鍋に湯を沸かし、パスタ80gを茹で始める ※お湯1リットルに塩小2を入れる。
かいわれ大根は半分に切る。
ボウルに「ごはんですよ!」大1・1/2、バター10g、めんつゆ(4倍濃縮)小1/2を入れる。
※より薄いめんつゆを使う方も同じ量で。あとで調整してください。
STEP
パスタを加える
茹であがったパスタを①のボウルに加え、よく混ぜる。
味を見て、薄いようならめんつゆや「ごはんですよ!」を追加する。
STEP
出来上がり!
お皿に盛ってかいわれ大根と七味をかけて出来上がり!
海苔の佃煮とバターのパスタ、作ってみて!
気づいたら、冷蔵庫の死角で眠ってしまっている「ごはんですよ!」。
大好きなはずなのに、なんで見えないとこに入ってしまうんでしょうね。
子どものころ、「磯じまん」が好きな父と、「ごはんですよ!」が好きな私のために、母は冷蔵庫に2種類とも常備してくれていました。
「ごはんですよ!」を食べると子供の頃を思い出します。
あっ、いかの塩辛もあったな。ザーサイもおいしかったな。キムチの素も最高だった。メンマも・・・。
桃屋さん、大人になった今でも大好きです!
今度スーパーに行ったらひととおり買い込んでみようかな。
それでは。tamanojiでした。