【おかかバターの目玉焼きのせパスタ】レシピ＊かつお節の旨味がギュッ

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こんにちは。tamanojiです。

今日は「おかかバターの目玉焼きのせパスタ」をご紹介します。

家にある材料でぱぱっと作れる和風パスタ。

バター醤油とかつお節の旨味に、七味をピリッと効かせた一品です。

「おかかバターの目玉焼きのせパスタ」。

是非、どうぞ。

材料　＊１人分＊

※「大」…大さじ　「小」…小さじ

作り方

「パスタ日和」では、作り方を ①テキストのみ ②写真付き の2パターンでご紹介していますのでご活用ください。

作り方　＊テキストのみ＊

1. 鍋に湯を沸かし、パスタ80ｇを茹でる。※水1リットルに塩 小2を入れる　※1分短く茹でる
2. 卵１個で目玉焼きを作る。
3. フライパンにバター10ｇを入れ、火にかける。
4. バターが溶けたら茹であがったパスタ、かつお節4～5ｇ、醤油 小1/2を加えて混ぜる。
5. ④をお皿に盛り、目玉焼き、もみのり、七味唐辛子をのせて出来上がり！

作り方　＊写真付き＊

おかかバターの目玉焼きのせパスタ、作ってみて！

ごはんにかつお節をのせて、醤油をタラっとかけ、上から卵を落として作る「かつおぶし卵かけごはん」。

これが好きでいつも食べています。

そこから考えたのがこの「おかかバターの目玉焼きのせパスタ」。

そのままだと彩りがさみしいので、キリっとした黒・のりとパンチのある赤・七味唐辛子をかけてみました。

ベースがシンプルなので、アレンジもし放題。

今流行りの「わさびのせ」もいいですね。

おかかバターの目玉焼きのせパスタ。

是非、作ってみてください。

それでは。tamanojiでした。

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