【たことにんにくの芽のパスタ】レシピ＊バター醤油で濃厚に

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こんにちは。tamanojiです。

今日は「たことにんにくの芽のパスタ」をご紹介します。

たこの旨味とにんにくの芽のシャキシャキ感がたまらないこのパスタ。

フォークでパスタを少しすくい、にんにくの芽、たこを刺し、そのままくるくるパスタを巻く。

そして口へ運べば、このパスタを存分に楽しめます。

味付けはバターとしょうゆで。仕上げにブラックペッパーを。

「たことにんにくの芽のパスタ」。

是非、どうぞ。

材料　＊１人分＊

※「大」…大さじ　「小」…小さじ

作り方

「パスタ日和」では、作り方を ①テキストのみ ②写真付き の2パターンでご紹介していますのでご活用ください。

作り方　＊テキストのみ＊

1. 鍋に湯を沸かし、パスタ80ｇを茹で始める。※水1リットルに塩 小2を入れる　※１分短く茹でる
2. たこ50gはぶつ切り、にんにくの芽3本は3㎝長さに、にんにく1片はみじん切りにし、バター5gを用意する。
3. フライパンにオリーブオイル大２、にんにくをいれて弱火にかける。
4. 香りがたったら、たことにんにくの芽、輪切り唐辛子適量、塩胡椒少々を加えて炒める。
5. 油が回ったら、バター5ｇと醤油 小1を加えて混ぜる。
6. 茹であがったパスタを⑤に加えて混ぜる。
7. お皿に盛り、ブラックペッパー適量を振って出来上がり！

作り方　＊写真付き＊

たことにんにくの芽のパスタ、作ってみて！

ふとスーパーで見かけたにんにくの芽。

「これでパスタを作ったらおいしいだろうな」と思い、そこから相方探し。

うろうろして見つけたのがたこでした。

シンプルにペペロンチーノでもいいかなと思ったのですが、今回はバター醤油で味付け。

たこもにんにくの芽も、いつも冷蔵庫にあるものではないけれど、これはわざわざ買いに行って作ってもらいたいほどおいしく出来上がりました。

たことにんにくの芽のパスタ。

是非、作ってみてください。

それでは。tamanojiでした。

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