【新じゃがとソーセージの粒マスタードパスタ】レシピ＊フジッリを合わせて

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こんにちは。tamanojiです。

今日は「新じゃがとソーセージの粒マスタードパスタ」をご紹介します。

じゃがいもとソーセージと粒マスタードは、おなじみの組み合わせ。

それにショートパスタ・フジッリを合わせてみました。

フジッリに粒マスタードがうまく絡んで、とてもおいしく仕上がりました。

新じゃがとソーセージの粒マスタードパスタ。

是非、どうぞ。

材料　＊１人分＊

※「大」…大さじ　「小」…小さじ

作り方

「パスタ日和」では、作り方を ①テキストのみ ②写真付き の2パターンでご紹介していますのでご活用ください。

作り方　＊テキストのみ＊

1. 鍋に湯を沸かし、フジッリ60gを茹で始める。　※お湯1リットルに塩 小２を入れる
2. 新じゃが１個は濡らしたキッチンペーパーで包み、お皿にのせてフワッとラップをする。600Ｗで3分ほどレンジにかけ、くし形に切っておく。ソーセージは斜め３等分くらいに切っておく。
3. フライパンにオリーブオイル大１を入れて火にかけ、新じゃがとソーセージをこんがり炒める。
4. パスタの茹で汁大２と茹でたフジッリ、粒マスタード大1/2を加えてよく混ぜる。
5. 塩・胡椒で味を調え、お皿に盛って出来上がり！

作り方　＊写真付き＊

新じゃがとソーセージの粒マスタードパスタ、作ってみて！

たまに無性に食べたくなる粒マスタード。

塩胡椒やケチャップのソーセージも好きだけど、粒マスタードもなかなかのもの。

自分の好みの粒マスタードを探すのも楽しいですね。

最近私はもっぱら「MAILLE(マイユ) 種入りマスタード」を選んでいます。

酸味が効いていて、とてもおいしいですよ。

新じゃがとソーセージの粒マスタードパスタ。

是非、作ってみてください。

それでは。tamanojiでした。

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