【ピザ風ペンネナポリタン】レシピ*ピザもパスタも食べたい欲張りさんへ

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こんにちは。tamanojiです。

今日は「ピザ風ペンネナポリタン」をご紹介します。

ナポリタンをショートパスタ・ペンネでつくり、ピザ用チーズをかけてからサラミをのせ、オーブンで焼いて仕上げました。

ピザ風ペンネナポリタン

是非、どうぞ。

目次

材料 *1人分*

※「大」…大さじ 「小」…小さじ

  • ペンネ 70g 
  • サラミ 薄切り7枚くらい
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ピーマン 1個
  • オリーブオイル 大1
  • にんにく 1片
  • 輪切り唐辛子 1本分(お好みで)
  • ブラックペッパー 適量
  • ケチャップ 大2~3
  • 牛乳 大1
  • 砂糖 小1/2
  • コンソメ 小1/2
  • ピザ用チーズ 好きなだけ
  • パセリ 適量

作り方

パスタ日和」では、作り方を ①テキストのみ ②写真付き の2パターンでご紹介していますのでご活用ください。

作り方 *テキストのみ*

  1. 鍋に湯を沸かす。※水1リットルに塩 小2を入れる
  2. にんにく1片はみじん切りにする。ピーマン1個玉ねぎ1/4個は角切りにする。サラミ7枚くらいを用意する。
  3. ペンネ70gを茹で始める。※1分短く茹でる
  4. フライパンにオリーブオイル大1にんにく輪切り唐辛子(お好みで)を入れ、火にかける。
  5. 香りが立ったら玉ねぎを加えて炒める。
  6. 玉ねぎが炒まったら、ケチャップ 大2~3牛乳 大1砂糖 小1/2コンソメ 小1/2を加えてよく炒める。
  7. ピーマンを加えて炒める。
  8. ペンネペンネの茹で汁大2を加えてよく混ぜる。味を見てブラックペッパーなどで調える。
  9. ⑧を耐熱容器に入れ、ピザ用チーズ(好きなだけ)をのせてからサラミ7枚を並べる。
  10. オーブンまたはオーブントースターで焼き、パセリを散らして出来上がり!

作り方 *写真付き*

STEP
下準備

鍋に湯を沸かす。※水1リットルに塩 小2を入れる

にんにく1片はみじん切りにする。ピーマン1個玉ねぎ1/4個は角切りにする。サラミ7枚くらいを用意する。

下準備
STEP
具を炒める①

ペンネ70gを茹で始める。※1分短く茹でる

フライパンにオリーブオイル大1にんにく輪切り唐辛子(お好みで)を入れ、火にかける。

香りが立ったら玉ねぎを加えて炒める。

具を炒める
STEP
具を炒める②

玉ねぎが炒まったら、ケチャップ 大2~3牛乳 大1砂糖 小1/2コンソメ 小1/2を加えてよく炒める。

具を炒める
STEP
具を炒める③

ピーマンを加えて炒める。

具を炒める
STEP
パスタを加える

ペンネペンネの茹で汁大2を加えてよく混ぜる。味を見てブラックペッパーなどで調える。

パスタを加える
STEP
オーブンで焼く

⑧を耐熱容器に入れ、ピザ用チーズ(好きなだけ)をのせてからサラミ7枚を並べる。

オーブンまたはオーブントースターで焼く。

オーブンで焼く
STEP
出来上がり!

パセリを散らして出来上がり!

出来上がり!

ピザ風ペンネナポリタン、作ってみて!

パスタか。ピザか。・・・どっちも食べたい。

こんな状態に陥ったある日の私が悩んだ末考えたのが、このメニューです。

(ああ、でもホントはピザ生地も食べたかった・・・)

ありそうでなさそうな、なさそうでありそうな、そんなパスタメニューです。

フォークで食べられるので、お子様にもいいかもしれませんね。

ピザ風ペンネナポリタン

是非、作ってみてください。

それでは。tamanojiでした。


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