こんにちは。tamanojiです。
今日は「ピザ風ペンネナポリタン」をご紹介します。
ナポリタンをショートパスタ・ペンネでつくり、ピザ用チーズをかけてからサラミをのせ、オーブンで焼いて仕上げました。
「ピザ風ペンネナポリタン」。
是非、どうぞ。
目次
材料 *1人分*
※「大」…大さじ 「小」…小さじ
- ペンネ 70g
- サラミ 薄切り7枚くらい
- 玉ねぎ 1/4個
- ピーマン 1個
- オリーブオイル 大1
- にんにく 1片
- 輪切り唐辛子 1本分(お好みで)
- ブラックペッパー 適量
- ケチャップ 大2~3
- 牛乳 大1
- 砂糖 小1/2
- コンソメ 小1/2
- ピザ用チーズ 好きなだけ
- パセリ 適量
作り方
「パスタ日和」では、作り方を ①テキストのみ ②写真付き の2パターンでご紹介していますのでご活用ください。
作り方 *テキストのみ*
- 鍋に湯を沸かす。※水1リットルに塩 小2を入れる
- にんにく1片はみじん切りにする。ピーマン1個と玉ねぎ1/4個は角切りにする。サラミ7枚くらいを用意する。
- ペンネ70gを茹で始める。※1分短く茹でる
- フライパンにオリーブオイル大1とにんにく、輪切り唐辛子(お好みで)を入れ、火にかける。
- 香りが立ったら玉ねぎを加えて炒める。
- 玉ねぎが炒まったら、ケチャップ 大2~3、牛乳 大1、砂糖 小1/2、コンソメ 小1/2を加えてよく炒める。
- ピーマンを加えて炒める。
- ペンネとペンネの茹で汁大2を加えてよく混ぜる。味を見てブラックペッパーなどで調える。
- ⑧を耐熱容器に入れ、ピザ用チーズ(好きなだけ)をのせてからサラミ7枚を並べる。
- オーブンまたはオーブントースターで焼き、パセリを散らして出来上がり!
作り方 *写真付き*
STEP
下準備
鍋に湯を沸かす。※水1リットルに塩 小2を入れる
にんにく1片はみじん切りにする。ピーマン1個と玉ねぎ1/4個は角切りにする。サラミ7枚くらいを用意する。
STEP
具を炒める①
ペンネ70gを茹で始める。※1分短く茹でる
フライパンにオリーブオイル大1とにんにく、輪切り唐辛子(お好みで)を入れ、火にかける。
香りが立ったら玉ねぎを加えて炒める。
STEP
具を炒める②
玉ねぎが炒まったら、ケチャップ 大2~3、牛乳 大1、砂糖 小1/2、コンソメ 小1/2を加えてよく炒める。
STEP
具を炒める③
ピーマンを加えて炒める。
STEP
パスタを加える
ペンネとペンネの茹で汁大2を加えてよく混ぜる。味を見てブラックペッパーなどで調える。
STEP
オーブンで焼く
⑤を耐熱容器に入れ、ピザ用チーズ(好きなだけ)をのせてからサラミ7枚を並べる。
オーブンまたはオーブントースターで焼く。
STEP
出来上がり!
パセリを散らして出来上がり!
ピザ風ペンネナポリタン、作ってみて!
パスタか。ピザか。・・・どっちも食べたい。
こんな状態に陥ったある日の私が悩んだ末考えたのが、このメニューです。
(ああ、でもホントはピザ生地も食べたかった・・・)
ありそうでなさそうな、なさそうでありそうな、そんなパスタメニューです。
フォークで食べられるので、お子様にもいいかもしれませんね。
ピザ風ペンネナポリタン。
是非、作ってみてください。
それでは。tamanojiでした。